オルトヒドロキシ安息香酸の別名で、サリチル酸塩としてサリチル酸ナトリウムがあります。殺菌・防腐作用、角質溶解作用が主な作用です。

医薬品では、アセチルサリチル酸が解熱・鎮痛を目的に使用される「アスピリン」という商品名でよく知られています。

過去には、清酒、酢などの食品の防腐剤として使用されていましたが、現在は食品添加物としての使用は禁止されています。

サリチル酸は、化粧品における使用量は0.2％以下で、サリチル酸Naの化粧品における使用量の上限は１％です。