EGFは53個のアミノ酸から形成されるたんぱく質の1種で、人間が本来持っている上皮細胞の成長を促す因子です。

アメリカの生物学者スタンレー・コーエン博士が肌再生のメカニズムを研究し、老化はEGFの減少によって起こることを解明しました。

この研究から、新しい肌細胞を作り出すためにEGFが重要な役割を果たしていることが解明されています。

現在では、化粧品の配合成分でも注目を集めています。